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Die berühmten Halberstädter Würstchen werden heute noch wie vor über 100 Jahren im Kaminrauchverfahren mit Buchenholz geräuchert. Auch wurde hier das Dosenwürstchen
im Jahre1896 erfunden. Betriebsbesichtigung und Verkostung wird angeboten.
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Die historische Feldbahn in Schlanstedt, Kreis Halberstadt, wurde Anfang des Jahrhunderts gebaut. Sie brachte die Feldfrüchte von der Ackerfläche ins Gut. Sie ist etwa
1,2km lang und hat eine Spurbreite von 60cm.
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Halberstadt besitzt bei den Straßenbahnen noch
einige Raritäten. Mit der Nr.31 gibt es noch eineStraßenbahn aus dem Jahre 1939. Noch älteren Datums und besondere Attraktion aber ist eine Pferdestraßenbahn.Nicht mit Elektrizität, sondern mit 2 Pferdestärken wird diese gezogen.
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